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香料相对密度的测定方法

点击次数:305 发布时间:2020-07-17

ISO 279、 GB/T11540 香料相对密度的测定:香料相对密度测试仪

 

规定在一定温度下测定香料相对密度的方法。

适用于精油、单璃及合成香料相对密度的测定。

相对密度:一定温度(t℃)下,一定体积的香料质量与相同温度下同样体积的蒸馏水质量之比。

密度:一定温度(t℃)下,一定体积的香料质量与体积之比。

原理:一定温度(t℃)下,先后秤量密度瓶内同体积的香料和水的质量。

试剂:

分析纯试剂,水为蒸馏水或纯度相当的水。经新煮沸并冷却到测定温度。

玻璃密度瓶,最小标量5mL、水浴温度控制在±0.2℃、温度计0.2℃、分析天平。

程序:

仔细的清洗密度瓶,依次用乙醇,丙酮进行清洗。用干燥的空气流使密度瓶的内壁干燥。如有必要,用干布或滤纸拭干外壁。

当天平室和密度瓶的温度达到平衡时,如有瓶塞,称取包括瓶塞在内的密度瓶的质量,到0.001g(香精)、0.0002g(单璃及合成香料)m0。

蒸馏水的称量:

1、密度瓶内装满蒸馏水。

2、将密度瓶浸入到水浴中,30min后调整水位到刻度。密度瓶塞上瓶塞,用干布或

   滤纸拭干外壁。

当天平室和密度瓶的温度达到平衡时,如有瓶塞,称取包括瓶塞在内的密度瓶的质量,到0.001g(香精)、0.0002g(单璃及合成香料)m1。

香料的称量:

将密度瓶倒空,仔细的清洗密度瓶,依次用乙醇,丙酮进行清洗。用干燥的空气流使密度瓶的内壁干燥。如有必要,用干布或滤纸拭干外壁。

用试样代替蒸馏水,将密度瓶浸入到水浴中,30min后调整水位到刻度。密度瓶塞上瓶塞,用干布或滤纸拭干外壁。

当天平室和密度瓶的温度达到平衡时,如有瓶塞,称取包括瓶塞在内的密度瓶的质量,到0.001g(香精)、0.0002g(单璃及合成香料)m2。

相对密度: D1=(m2-m0)/( m1-m0)

       

香料的密度:

将t℃时香料的相对密度× t℃时蒸馏水的密度(20℃时蒸馏水的密度为0.99823 g/mL)。 t℃时的相对密度=D2

D2=d1+f(t1-t0)

 

 

 

使用设备品牌:MAYZUN(秒准),型号MZ-YM05代替说明如下

仪器:MZ-YM05主机、玻璃砝码、恒温水槽、测量架、测量台

操作步骤:

MZ-YM05在待测状态下。先设定玻璃砝码的密度值d。

将玻璃砝码,放至测量台上,等待重量稳定后,长按MEMORY键,记忆玻璃砝码的重量(详见参数设定A)。

外接恒温设备,将水槽上的恒温液体装满,利用进、出水口达到流动的效果。

将待测香料液体装于50cc烧杯内置放于恒温水槽上。

将玻璃砝码沉入50cc烧杯液体内,一起处于恒温状态。

等到温度达到要求时,使用挂句将玻璃砝码勾上测量杆上,稳定讯号出现后,按下MEMORY开始计算测量液体的相对密度值。

按一下F键,可切换你所设定的浓度值。

 

备注:

Ø  要再重新测量时或停止测量,请按MEMORY就可回到测量模式。

Ø  如要继续测量,请等待取样槽上的液体装满,在按MEMORY键即开装测量;或重复1~7的作法。

 

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